3 slags modne italienske charcuteri & paté m. Brix’ tilbehør & sylteri
2 slags danske oste m. knas & sødt
Små lækre tapanader til at dyppe i
Koldhævet økologisk foccacia
Kærnet smør
Minitærte m. lemoncurd & brændt marengs
De lækre små retter
Udforsk vores tapasDe mange små retter har altid været en klassisker til sammenkomster og hos os får i en planke, der tilbyder noget for enhver smag.
Brix Caterings herlige tapasplanke
Pris 99,- pr kuvert v. min 2 personer
Vi tilbyder også et stort udvalg af tapas hvor du selv sammensætter din menu
Vores eget varmrøget laks m. syltet kål & citroncreme
Hvidløgsstegte tigerrejer m. tatarsauce
Saltbagte mandler & marinerede græske oliven
2 slags Italiensk charcuteri med skøn tapanade
Italiensk bruschetta m. tomat, basilikum & løg
Bagte dadler m. bacon
Sprød foccacia m. seranoskinke & sylterier
Hasselbagt øko gulerødder m. sprødt & syrlig creme
Vesterhavs ost m. syltet nødder
Tallegio m. syltet rosin
Hjemmelavet skumfidus m. hindbær
Minitærte m. lemoncurd & brændt marengs
Årstidens trifli m. danske bær & frugter dertil cremet fløde
Fransk chokoladekage m. vaniljecreme
Minitærte m. koldskålsganache & hindbær
Til alle tapasborde følger økologisk koldhævet foccacia.
Vi anbefaler 10 stk. pr. person 25,- pr. stk.
V. køb af 10 stk pr. person 180,-
Til min. 10 personer
Weekend tapas
Kartoffelrøsti m. vores eget varmrøget laks & urter
Tigerrejer m. tatardressing
Hasselbagt gulerod m. sprødt & syrlig fraiche
Charcuteri m. årstiden sylteri
Vesterhavsost m. æblekompot
Trifli af årstidens bær m. cremet fløde & makroner
Koldhævet økologisk foccacia m. kærnet smør
135 kr. pr. kuvert. v. min 6 personer