Chokolademousse på Callebaut chokolade
Hvem elsker ikke chokolademousse? Vi gør ihvertfald, og derfor har vi lavet denne lækre, men utrolig nemme opskrift på vores yndlingsmousse.
Chokolademoussen kan spises for sig, eller kan indgå i en større dessert!
Opskrift:
8 æggeblommer
75 gr sukker
200 gr chokolade
½ L fløde
1.Pisk æggeblommer og sukker hvidt og luftigt
2. Smelt chokoladen over vandbad
3. Pisk fløden til en cremet konsistens
4. Æggesnapsen og chokoladen vendes sammen og kommes i den piskede fløde.
5. Sættes i glas og stilles på køl i 1- 2 timer
God appetit <3