Frokost til dit arbejde

Alle fortjener en lækker frokost. Også dine ansatte. Gør frokosten på arbejdspladsen nem med vores lækre frokostordning.

Friskbagt brød

Økologiske salater

Lunt ret

Lokalt pålæg

Sødt

Forskellig dressing

I vores frokostordning er der noget for enhver smag.

Og garanti for gode smagsoplevelser som sætter kulør på arbejdsdagen. Frokosten tilberedes af dygtige kokke og leveres direkte til din arbejdsplads. Nemt og uden besvær. Frokostordningen er økologisk, sund og altid baseret på friske og lokale råvarer i sæson.

Anretning

Det kolde bliver anrettet i porcelæns skåle/fade som er filmet og klar til at komme op på buffeten.
Det varme bliver leveret i thermokasser, ligeledes anrettet på fade til at blive stillet på buffeten.
Der bliver altid serveret 2 slags hjemmebagt brød.
Brix´økologiske madbrød samt vores økologiske rugbrød. Dette skal selv skæres.

Antal personer

Brix frokostordning leveres til min. 10 personer.
Hvis i ønsker at justere antal skal dette gøres senest dagen før kl. 10.

Binding

Når vi starter en ny frokostordning så har I som kunde en 14 dages prøveperiode. Herefter
binder I jer typisk for en måned ad gangen med opsigelse af aftalen senest den sidste hverdag i
måneden, med ophør af frokostordningen den sidste hverdag i efterfølgende måned.

Levering

Leveringspris aftales individuelt og afhænger af hvor mange kuverter i er.

Menuplan

Menuen laves fra uge til uge, og variere alt efter sæson.
Menuplan sendes ud til jer om fredagen ugen før.
Vi tager også højde for vegetarer samt allegener.

Pris

8 - 20 personer 55,- pr. person
21 - 40 personer 50,- pr. person
41+ spørg for pris.

Retur service

Vi tager det skyllede service med retur hver dag. (Hvis servicen ikke er skyllet af, tager vi 5 kr. pr. del.) Itu slået eller bortkommet service afregnes med indkøbsprisen for nyt.

Ugens menu

Menuen laves fra uge til uge. Og vi tager naturligvis højde for vegetarer og allergener.

Mandag

Brød
Pålæg
Salater
Varm ret
Dressing

Ingen mad denne dag

Sødt

Tirsdag

Brød
Brix’s øko madbrød (G)
Brix’s hjemmebagte rugbrød (G)
Pålæg
Kalkun salat med edamamebønner og peberfrugt (L)
Kokkens pålægsfund
Salater
Salat med hvide bønner, springløg, sukkersyltet tyttebær & balsamico glace
Rød spidskål, ananas, vindruer, citron julienne
Varm ret
Panko paneret kyllinge stykker på bund af lyn stegt spidskål m. lun kartoffelsalat m. skalotteløg, asparges & dijon dertil kruspersille (G)
Dressing
Haydari (L)

Ingen mad denne dag

Sødt

Onsdag

Brød
Brix’s øko madbrød (G)
Brix’s hjemmebagte rugbrød (G)
Pålæg
Salami med aioli og gurkemeje syltet løg
Kokkens pålægsfund
Salater
Revet farvet gulerødder, kikærter, grønne asparges, kørvel, broccoli
Tomat, artiskok, rødløg, persille, hjertesalat
Varm ret
Mør kalveculotte over night m. salvie, forårsgrønt & lys rosmarin sauce (L)
Dressing
Persille vinaigrette

Ingen mad denne dag

Sødt

Torsdag

Brød
Brix’s øko madbrød (G)
Brix’s hjemmebagte rugbrød
Pålæg
Fiskesouffle med citron creme (L)
Kokkens pålægsfund
Salater
Salat, bagt squash, julienne af gule beder, kerner
Ristet svampe m. grøn pesto & frillice
Varm ret
Langtidsstegt gris, svampe sauce dertil rosmarin stegte rodfrugter (L)
Dressing
Purløgscreme m. hvidløg (L)

Ingen mad denne dag

Sødt

Fredag

Brød
Brix’s øko madbrød (G)
Brix’s hjemmebagte rugbrød (G)
Pålæg
Paté m. grov dijoncreme & persille (G)(L)
Dagens ost med tilbehør (L)
Salater
Mynte marineret melon, salat, sesam, gulerod
Græsk kartoffelsalat, med soltørret tomat, feta, oliven, bagt peberfrugt (L)
Varm ret
Biksemad med ketchup a part pyntet med masser af purløg
Dressing
Grøn pesto

Ingen mad denne dag

Sødt

Vi leverer en madoplevelse lidt ud over det sædvanlige

Send os en besked