Hvem elsker ikke chokolademousse? Vi gør ihvertfald, og derfor har vi lavet denne lækre, men utrolig nemme opskrift på vores yndlingsmousse

Chokolademoussen kan spises for sig, eller kan indgå i en større dessert

 

Opskrift:

8 æggeblommer

75 gr sukker

200 gr chokolade

½ L fløde

 

Pisk æggeblommer og sukker hvidt og luftigt

Smelt chokoladen over vandbad

Pisk fløden til en cremet konsisten

Æggesnapsen og chokoladen vendes sammen og kommes i den piskede fløde.

Sættes i glas og stilles på køl i 1- 2 timer

 

God appetit