Chokolademousse på Callebaut chokolade

Hvem elsker ikke chokolademousse? Vi gør ihvertfald, og derfor har vi lavet denne lækre, men utrolig nemme opskrift på vores yndlingsmousse.

Chokolademoussen kan spises for sig, eller kan indgå i en større dessert!

 

Opskrift:

8 æggeblommer

75 gr sukker

200 gr chokolade

½ L fløde

 

1.Pisk æggeblommer og sukker hvidt og luftigt

2. Smelt chokoladen over vandbad

3. Pisk fløden til en cremet konsistens

4. Æggesnapsen og chokoladen vendes sammen og kommes i den piskede fløde.

5. Sættes i glas og stilles på køl i 1- 2 timer

 

God appetit <3